http://m.dbw888.cn/ 2020-05-26 閱讀數(shù):435
四月春意鬧,隨著國(guó)內(nèi)疫情基本得到控制,我們也看到了酒業(yè)的種種恢復(fù)跡象。盡管情況尚未樂(lè)觀,但酒業(yè)一直在積極面對(duì)。
“對(duì)葡萄酒業(yè)同仁,我們其實(shí)是同一陣線的。在這樣的嚴(yán)峻時(shí)刻,只有團(tuán)結(jié)并保持一定的正面能量才是對(duì)于市場(chǎng)日漸下滑的現(xiàn)狀做出的正確反饋。”
步入四月,武漢解封,我們?cè)趹c祝熱干面終于回來(lái)之余,也不得不去面對(duì)餐飲業(yè)因疫情受重創(chuàng)后對(duì)葡萄酒行業(yè)的影響。在這期專(zhuān)題中,我們采訪了中法和迦南酒業(yè)的CEO李韌,他所說(shuō)的這番話,真的是觸動(dòng)到我了。這場(chǎng)疫情中,體現(xiàn)了人民上下齊心共同抗疫的使命感。而疫情后各行業(yè)會(huì)該如何恢復(fù),真的需要上游下游,甚至跨行業(yè)的相互扶持團(tuán)結(jié)一致。
我們持續(xù)兩期為葡萄酒行業(yè)發(fā)聲,將我們所觀察到的,所采訪到的業(yè)界觀點(diǎn)分享給我們的讀者。這是我們作為一個(gè)立足本土的葡萄酒媒體應(yīng)有的責(zé)任感。隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的進(jìn)行,我們也將目前行業(yè)中出現(xiàn)的種種現(xiàn)象及時(shí)更新在我們的微信公眾號(hào)上,而這期專(zhuān)題中,我們將這些現(xiàn)象做深度擴(kuò)展分析,結(jié)合業(yè)內(nèi)人士的觀點(diǎn)為酒業(yè)從業(yè)人員提供詳盡的資訊。
上游停擺,航運(yùn)阻滯,
供應(yīng)鏈需要關(guān)注的有這些
隨著疫情在各地的蔓延,葡萄酒供應(yīng)鏈上的種種問(wèn)題越來(lái)越成為酒業(yè)所關(guān)注的重心之一。
目前歐洲多個(gè)主要產(chǎn)酒國(guó)宣布采取封鎖措施,以及對(duì)進(jìn)出國(guó)境的航運(yùn)實(shí)施嚴(yán)格檢疫隔離。對(duì)于葡萄酒市場(chǎng)的主要影響在于上游生產(chǎn)商交貨周期延遲甚至停滯,特別是對(duì)于那些早在春節(jié)前就已經(jīng)清空庫(kù)存的酒商來(lái)說(shuō),這幾個(gè)月來(lái)也在為“訂不到貨”而頭疼。
但這是不是意味著酒商當(dāng)中“現(xiàn)貨為王”呢?顯然,酒商們的想法當(dāng)然是要把貨物盡快賣(mài)出去,但目前餐飲業(yè)尚未完全恢復(fù),想要盡快消化庫(kù)存依然存在困難,真的是“有貨也愁,沒(méi)貨更愁”。但事情也有積極的一面,有國(guó)內(nèi)的酒莊選擇跟經(jīng)銷(xiāo)商站在一起,提供包括宣傳資源上的協(xié)助、對(duì)部分合作伙伴的優(yōu)惠政策等幫助措施。這期,我們歸納了主要的葡萄酒來(lái)源國(guó)的生產(chǎn)、航運(yùn)信息,給正在準(zhǔn)備下半年進(jìn)貨計(jì)劃的酒商們做參考。
疫情之下,行業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)銷(xiāo)有新招
隨著國(guó)內(nèi)疫情得到基本控制,雖然葡萄酒的消費(fèi)未見(jiàn)良好恢復(fù),但各產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)早已紛紛行動(dòng)起來(lái),玩起各種新形式的推廣活動(dòng)了。
微信小程序游戲、線上考試、直播、線上為“雷司令”慶生……各產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)紛紛下場(chǎng),玩起了各種營(yíng)銷(xiāo)新模式。早前,我們就有報(bào)道過(guò)西班牙里奧哈協(xié)會(huì)推出的“大作戰(zhàn)”游戲,讓不少朋友大呼好玩有意思。當(dāng)然趁著大家宅家,不少行業(yè)協(xié)會(huì)紛紛推出各種認(rèn)證考試,畢竟趕緊給自己充電才是王道。
在逐步實(shí)施復(fù)工復(fù)產(chǎn)的過(guò)程中,各行業(yè)協(xié)會(huì)也在不斷更新推出新的活動(dòng),想知道都有哪些?趕緊翻開(kāi)《疫情之下,各葡萄酒協(xié)會(huì)的花式營(yíng)銷(xiāo)》看看吧。
疫情,帶給酒的是什么?
“‘下蹲’是為了跳得更高!”
4月21日,我們?cè)谖⑿殴娞?hào)推送了新的酒生產(chǎn)數(shù)據(jù)。6年間,葡萄酒的產(chǎn)量下降了61%,讓人不由得擔(dān)心這場(chǎng)疫情對(duì)酒的沖擊究竟有多大。
疫情對(duì)酒的沖擊是顯然的,但并不代表酒會(huì)在這場(chǎng)疫情中一蹶不振。相反地,的精品酒莊正在發(fā)力,不斷在推出迎合消費(fèi)者品味的新品。這場(chǎng)疫情讓進(jìn)口酒的供給不順,而目前大部分酒莊已逐步恢復(fù)正常工作。這會(huì)不會(huì)是酒一個(gè)發(fā)力市場(chǎng)的機(jī)會(huì)呢?答案也許不然,酒莊能做的事情還有很多。只有真正做好自己的產(chǎn)品,發(fā)力新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段,才是酒可靠的出路。
疫情雖尚未過(guò)去,但我們應(yīng)該現(xiàn)在就開(kāi)始發(fā)力,為疫情過(guò)去后行業(yè)的恢復(fù)做準(zhǔn)備。翻開(kāi)這期專(zhuān)題,希望這期內(nèi)容能為你提供幫助。(來(lái)源:葡萄酒雜志)
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