一年之計(jì)在于春。對于廣大酒商來說，當(dāng)前這個時間，肯定正在思考今年生意怎么干？什么樣的產(chǎn)品更暢銷？哪些新機(jī)會、新渠道、新產(chǎn)品值得投入和嘗試？

　　從2023年及2024年春節(jié)前后的市場反饋來看，高端酒價格有所松動但動銷情況保持良好，低端酒銷量增長帶動價格上漲，中端酒受高低兩端擠壓，部分強(qiáng)勢品牌地位依然穩(wěn)固，但弱勢品牌動銷難度加大。白酒動銷情況總體呈現(xiàn)出兩頭粗中間細(xì)的啞鈴型結(jié)構(gòu)，并將在一定時期內(nèi)延續(xù)這種態(tài)勢。

　　超高端

　　1500元以上

　　這個價格帶基本是帶頭大哥貴州茅臺酒的天下，其他酒沒有太大的機(jī)會。即便二哥五糧液，力推的大單品經(jīng)典五糧液，最終市場反響也是平平。

　　在當(dāng)前的市場環(huán)境下，茅臺酒的總體表現(xiàn)是銷量有所下滑，價格穩(wěn)中有降。雖然廠家上調(diào)了飛天茅臺的出廠價，但終端市場短暫沖高后很快回落。

　　對于茅臺酒的經(jīng)銷商來說，雖然利潤空間再次被擠壓，但仍有可觀的利潤。對于非茅臺經(jīng)銷商來說，策略就是快進(jìn)快出，畢竟現(xiàn)在囤茅臺不僅賺不到錢，還很可能會虧錢。

　　高端

　　800-1500元

　　在千元價格帶，五糧液是當(dāng)之無愧的王 者，緊隨其后的就是國窖1573。近幾年隨著醬香熱，君品習(xí)酒和青花郎在這個價格帶打出了名氣。作為清香型的代表，山西汾酒的青花30復(fù)興版也努力擠進(jìn)了這個圈子，并保持著較好的勢頭。貴州茅臺由于主力產(chǎn)品已經(jīng)跳出這個價格帶的競爭，推出了茅臺1935來分食這塊“大蛋糕”，雖然高開低走，但也算站穩(wěn)了腳跟。

　　由于商務(wù)宴請是剛需，而茅臺酒價格又高高在上，所以千元價格帶在近兩年還是保持了較好的銷量和開瓶率。雖然千元價格帶競爭激烈，而且由于價格倒掛利潤微薄甚至賠錢，但好在流轉(zhuǎn)快，對于規(guī)模較大的酒商來說，出于維系高端客戶的需要，這個價格帶也必須要做。

　　白酒賣到這個價位，如果是做長期生意的話，就不要輕易向客戶推介其他產(chǎn)品了，容易翻車丟客戶。當(dāng)然，在某些地方特別強(qiáng)勢的品牌除外。

　　次高端

　　600-800元

　　2018-2020年，面對消費(fèi)升級的市場環(huán)境，高端白酒掀起一輪漲價潮，前面提到的知名大單品紛紛沖到千元價格帶，600-800元價格帶就留下了市場空白。于是，高端品牌推新品搶這個價格帶，新興品牌和地方品牌拉升品牌形象也要搶這個價格帶，于是，次高端就成了酒廠必爭之地。

　　到2023年，潮水退去之后，大家才發(fā)現(xiàn)，這個價格帶貌似只有洋河M6+在獨(dú)扛大旗，其他產(chǎn)品要么銷聲匿跡，要么因?yàn)閮r格倒掛退到了300-500元價格帶。

　　畢竟，上有千元價格帶的一眾大哥，下有300-500元價格帶的劍南春、水井坊、習(xí)酒1988等實(shí)力悍將，想在這個價格帶立足實(shí)屬不易。

　　如果沒有穩(wěn)定的團(tuán)購客戶，這個價格帶就放棄吧，太難了。

　　中高端

　　300-500元

　　到了這個價格帶，競爭就進(jìn)入了白熱化狀態(tài)。這里一方面是劍南春、水井坊、山西汾酒、洋河、古井貢酒等全國化強(qiáng)勢品牌的主戰(zhàn)場，一方面是今世緣、老白干、仰韶彩陶坊、迎駕貢酒等地方性頭部品牌志在必得、不容有失的主陣地。

　　這個價格帶一方面是商務(wù)用酒的基本盤扎實(shí)，同時又承接部分高端用酒需求下移的增量，另一方面是前些年消費(fèi)升級培養(yǎng)出的增量消費(fèi)者。所以，雖然競爭激烈，但是這個價格帶市場市場容量大、增速快，酒廠、酒商都有相對不錯的利潤空間，是值得下大力氣經(jīng)營的一個價格帶。

　　由于這個價格帶可選產(chǎn)品較多，各地的酒商可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌龇諊�選擇能夠快速流轉(zhuǎn)的產(chǎn)品。當(dāng)然，這個價位段也適合做一些醬香酒開發(fā)品。濃香名酒太多，清香難賣高價，都不太適宜做這個價位段的開發(fā)品。

　　中低端

　　300元以下

　　這個價格帶其實(shí)還可以再細(xì)分為100-300元和100元以下兩部分，但是再分的意義不大，畢竟都是競爭慘烈的“紅�！笔袌�。

　　然而，由于高端產(chǎn)品市場容量有限，中端產(chǎn)品增速放緩，全國性名酒紛紛在這個價格帶發(fā)力，以尋求銷售增量，連茅臺、瀘州老窖、水井坊等都開始在這個價格帶布局新品。前兩年先后上市的茅臺臺源、瀘州黑蓋二曲、水井坊天號陳等，攜主品牌的高端勢能和費(fèi)用支持，在市場引起較大反響。

　　高端品牌的市場下沉，進(jìn)一步擠壓了地方品牌的生存空間，較高的性價比也搶了不少牛欄山、老村長等暢銷光瓶酒的市場，使得整個價格帶的競爭更加激烈。

　　這個價格帶非�？简�(yàn)酒商的選酒能力，建議還是以消費(fèi)者認(rèn)可度高、周轉(zhuǎn)快的產(chǎn)品為主，優(yōu)選濃香型和清香型，因?yàn)檫@個價格帶的醬香酒在品質(zhì)和價格上難以兼顧。

　　做開發(fā)酒的話，這個價格帶可以重點(diǎn)考慮清香型，不要做醬香型，100-300元價格帶可以考慮做濃香型開發(fā)酒，但不建議做，濃香型實(shí)在太卷。

　　清香型，一方面是清香熱上升勢頭仍在繼續(xù)，另一方面是競品幾乎只有汾酒，不像濃香型名酒競品太多。比如山西呂梁清香核心產(chǎn)區(qū)的同茂興老派清香酒，價格對標(biāo)玻汾，但品質(zhì)更高，在上市后快速贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛。新品發(fā)布不到100天，意向代理商即超過400家，意向簽約突破10萬箱。

　　總之，全國各地市場氛圍各不相同，雖然全國范圍內(nèi)來看，今年高低兩個價格帶相對更好做，但大家還是要對所在市場消費(fèi)者的喜好有所把握，才能更好地選到適銷的產(chǎn)品。（文章來源：渝酒餐謀）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。