古越龍山1月19日在投資者互動平臺表示，穿巖十九威士忌產(chǎn)品已進入整桶生產(chǎn)階段，整桶預售將在今年開始逐步小批量實施。對于“黃酒一哥”古越龍山而言，闖入“人聲鼎沸”的威士忌賽道，真的是明智之舉嗎？

　　2023年的“黃酒一哥”

　　業(yè)績僅是“有所增長”

　　2023年“業(yè)績總體有所增長”的“黃酒一哥”古越龍山！

　　在2023年半年報業(yè)績說明會上，古越龍山總經(jīng)理徐東良曾表示，公司正在實施深度全國化戰(zhàn)略，重點突出北方市場�！跋掳肽辏�公司將持續(xù)加大銷售費用，在品牌推廣、市場拓展、消費培育和電商業(yè)務持續(xù)發(fā)力�！�

　　然而，歷經(jīng)一年的推廣、拓展、培育，古越龍山卻對增長沒有太多預期。1月17日，古越龍山發(fā)布業(yè)績預告，預計2023年實現(xiàn)歸母凈利潤3.92億元至4.15億元，同比增長94.27%到105.57%；預計扣非凈利潤為1.91億元至1.96億元，同比增加910萬元至1390萬元，同比增長5%至7.63%。

　　對于2023年四季度的業(yè)績情況，古越龍山證券部工作人員接受媒體采訪時稱，目前年報還沒有正式出來，具體增長情況還不能確定，但業(yè)績總體還是有所增長。

　　同時其也表示，當下酒類競爭激烈，同比白酒行業(yè)，除了頭部企業(yè)，增長也都有限，黃酒企業(yè)增長應該說還算符合市場定位，總體趨勢向好。

　　符合預期是好事，僅是符合預期，卻絕不是一件好事。為此，古越龍山也一直在加速推進包括“高端化、年輕化、全 球化、數(shù)字化”在內(nèi)的戰(zhàn)略落地。穿巖十九威士忌產(chǎn)品的研發(fā)、銷售，也正是在這樣的背景下誕生……

　　一款足夠出色的威士忌

　　一定有助于古越龍山！

　　2023年11月4日，古越龍山國家黃酒工程技術研究中心聯(lián)手香港鳳凰集團（遠東）投資有限公司在浙江紹興新昌舉行簽約儀式，發(fā)布“穿巖十九”糯米威士忌。

　　會上，香港鳳凰集團（遠東）投資有限公司執(zhí)行董事蘭俐介紹，糯米威士忌研發(fā)團隊優(yōu)勢突出，有黃酒領域釀酒大師，世界知名威士忌釀造蒸餾大師，國際國內(nèi)烈酒集團背景，威士忌的行業(yè)專家，整合營銷背景、跨境投資背景，數(shù)字商業(yè)，企業(yè)策略背景的團隊…

　　據(jù)悉，“穿巖十九”糯米威士忌選擇精白糯米、鑒湖水等中國特有原料，采用紹興黃酒釀制技藝。糯米威士忌使用的手工基酒已在陶壇中經(jīng)過數(shù)年陳化，酒體里有上千種發(fā)酵代謝產(chǎn)物，再經(jīng)過創(chuàng)新工藝的3次精濾提香提純，和2次壺式蒸餾，上頭的雜醇、辛辣味的大分子被去除，保留了多種氨基酸、肽類小分子、乳酸乙酯類香氣物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2023年11月13日，古越龍山在投資者關系平臺上發(fā)文稱，“穿巖十九”糯米威士忌將由香港鳳凰集團（遠東）投資有限公司為主進入品鑒推廣期并籌劃整桶預售相關工作。

　　隨著“穿巖十九”整桶生產(chǎn)階段的開啟，預售、銷售也不遠了。但這樣一款威士忌新品又能在競爭激烈的市場中“走多遠”？

　　在業(yè)內(nèi)專家看來，黃酒生產(chǎn)企業(yè)布局威士忌賽道、推出威士忌產(chǎn)品，是自認為推出國產(chǎn)威士忌能彌補黃酒消費群體下滑的不足。當然，一款足夠好的產(chǎn)品，確實能做到彌補不足。

　　一方面，國內(nèi)威士忌市場處于發(fā)展初期，國產(chǎn)威士忌產(chǎn)業(yè)存在潛在消費市場。另一方面，隨著酒類消費者迭代，年輕消費者逐漸成為酒類消費主力軍。威士忌憑借獨特的口感、多樣化的飲用方式以及社交屬性，受到年輕消費者青睞。

　　只能說，古越龍山的選擇沒有錯，可是結(jié)果的“好與壞”，還需市場上的消費者給出一個明確的答案。（文章來源：賣酒狼圈子）

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