11月5日，青島啤酒科技研發(fā)中心（國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室新基地）奠基儀式在青島藍(lán)谷舉行、青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園120萬(wàn)千升擴(kuò)建項(xiàng)目開(kāi)工儀式在青島平度舉行，青島啤酒同一天兩個(gè)項(xiàng)目“并蒂花開(kāi)”，同步啟動(dòng)，“科技”與“智造”齊飛，創(chuàng)新引 領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。

　　畢業(yè)于北京大學(xué)的秦青青和德國(guó)不來(lái)梅大學(xué)的張欣作為博士后，不約而同的選擇來(lái)到青島啤酒繼續(xù)自己喜愛(ài)的“科研事業(yè)”。這個(gè)讓博士后們看重的科研平臺(tái)，在硬實(shí)力和軟實(shí)力上，正在不斷升級(jí)迭代……不久的將來(lái)，一座集國(guó)際學(xué)術(shù)交流、國(guó)際釀造飲料創(chuàng)新、人才培訓(xùn)、消費(fèi)者測(cè)試、科技展示于一體的科技研發(fā)中心，及國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室“新基地”將在青島藍(lán)谷落成。

　　據(jù)了解，該項(xiàng)目依托中國(guó)釀酒行業(yè)唯 一的啤酒生物發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，面向，對(duì)標(biāo)世界一 流，與國(guó)際知名研究院所協(xié)同打造多家聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，滿足各類(lèi)放大實(shí)驗(yàn)要求，儀器設(shè)備均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。投入使用后，將成為具有國(guó)際影響力的啤酒釀造技術(shù)研究新高地、高層次國(guó)際化啤酒釀造人才培養(yǎng)新高地、多學(xué)科啤酒釀造國(guó)際學(xué)術(shù)交流新高地、啤酒文化傳播及消費(fèi)者體驗(yàn)新高地。

　　憑借科技創(chuàng)新和啤酒前沿技術(shù)的研究，青島啤酒科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品創(chuàng)新的“落地”速度不斷加快，不僅打造出自身高質(zhì)量發(fā)展的有力“引擎”，也為傳統(tǒng)釀造行業(yè)插上了科技變革的“翅膀”。率先發(fā)力產(chǎn)品高端化，推出百年之旅、琥珀拉格等藝術(shù)釀造新品，成功引 領(lǐng)中國(guó)啤酒行業(yè)的超高端發(fā)展和結(jié)構(gòu)升級(jí)，為行業(yè)打開(kāi)了向上空間。

　　同日，青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園120萬(wàn)千升擴(kuò)建項(xiàng)目開(kāi)工，繪制了“百億級(jí)”產(chǎn)值智慧產(chǎn)業(yè)園“新藍(lán)圖”。據(jù)介紹，此次青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園120萬(wàn)千升擴(kuò)建項(xiàng)目，不僅新增兩條國(guó)際領(lǐng) 先的生產(chǎn)線，還規(guī)劃了智能化“無(wú)人倉(cāng)庫(kù)”，倉(cāng)庫(kù)與包裝線直接連接，產(chǎn)業(yè)鏈智能化水平協(xié)同進(jìn)化，銜接更加緊密流暢，效率也更高。

　　青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園通過(guò)積極建鏈強(qiáng)鏈、延鏈補(bǔ)鏈，加快了產(chǎn)業(yè)要素的集聚，優(yōu)勢(shì)的疊加，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集群的協(xié)同進(jìn)化，助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。據(jù)了解，這個(gè)“啤酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)合艦隊(duì)”通過(guò)引進(jìn)上下游產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)，已經(jīng)由單一的啤酒釀造拓展到原料生產(chǎn)、包裝材料、物流倉(cāng)儲(chǔ)、商貿(mào)流通及時(shí)尚文旅、私人定制等多業(yè)態(tài)集聚，不斷放大了產(chǎn)業(yè)集群的能級(jí)。

　　對(duì)百年青啤而言，創(chuàng)新不是某個(gè)領(lǐng)域的“單兵突進(jìn)”，而是“整體性跨越”。通過(guò)科技、產(chǎn)品、模式、管理等全 方位、系統(tǒng)性創(chuàng)新，助推青島啤酒經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)屢創(chuàng)歷史新高，今年前三季度收入、利潤(rùn)在連續(xù)三年高速增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，再次雙創(chuàng)歷史新高。

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