近日，百威在中國低調(diào)上市了兩個系列低度酒飲新品：浮起起泡茶酒和貝啵muaaa葡萄氣泡酒，這兩款新品均由百威（武漢）啤酒有限公司生產(chǎn)。這是自去年9月，百威將旗下低度酒飲品牌Mikes麥克斯引進中國市場之后，在低度酒市場的又一動作。

　　百威中國持續(xù)加碼國內(nèi)低度酒市場 為明年夏天做更充足準備

　　根據(jù)配料表顯示，浮起起泡茶酒用伏特加為基酒，以果葡糖漿和多種速溶茶調(diào)味。目前上市了白桃烏龍、茉莉綠茶、凍檸茶三種口味，酒精度數(shù)為3.5%Vol，每罐330ml。在其天貓旗艦店雙11售價為68元/6罐，限時折后價36/6罐。

　　貝啵muaaa葡萄氣泡酒有紅葡萄、白葡萄以及粉紅葡萄三種口味，酒精度數(shù)為4%Vol，每罐330ml。根據(jù)配料表顯示，該新品水是主要原料，其次每罐含30%的葡萄酒成分（媒體宣稱葡萄酒基酒來自進口），并添加了三氯蔗糖和安賽蜜等代糖成分。目前該新品同時在“浮起旗艦店”銷售，雙11活動價35元/3罐。

　　近年來，國內(nèi)出現(xiàn)了很多低度酒新銳品牌，并獲得了眾多資本的青睞。掀起了一波在互聯(lián)網(wǎng)的低度酒銷售熱潮。不過根據(jù)我們的了解，許多品牌促銷過后并沒有獲得足夠回購率，且今年夏天預(yù)期中的“旺季”，似乎也并沒有出現(xiàn)。以至于市場上流傳出“資本看淡低度酒賽道”的聲音，而這與2020年年底出現(xiàn)的低度酒投資熱，才僅隔半年。

　　當(dāng)然，低度酒“遇冷”肯定是有原因的。根據(jù)我們對各個新銳品牌的了解，究其因果，可能還是產(chǎn)品的因素占比更大。想要研發(fā)出一款真正受歡迎的產(chǎn)品并不容易。不過資本也并沒有放棄這條賽道，比如WAT、尋感Sense Hunt、大于等于九、Missberry、曉醉、十一點一刻、BELONG、花與花柒等低度酒品牌，近期都獲得了首輪或新一輪的融資。

　　經(jīng)過我們的研究發(fā)現(xiàn)，低度酒在日本和美國兩個市場實現(xiàn)快速增長之前，都經(jīng)歷了很長時間的市場醞釀。兩個國家瓶裝低度酒的歷史起源都能追溯到上個世紀80年代。長時間的市場培育，加上政府稅收政策的引導(dǎo)，以及消費需求的升級，多要素的共同作用才引發(fā)了市場的真正繁榮。

　　值得注意的是，美日兩國的啤酒商在低度酒市場具有很強的競爭力，占據(jù)了市場的主導(dǎo)。此番，百威頻頻加碼中國低度酒市場，說明了公司的重視程度。相比之下，國內(nèi)的啤酒商則顯得更加沉穩(wěn)，可能是想等到市場更加成熟一點，信號更加明顯一點再出手。

　　當(dāng)然，低度酒的趨勢是不用質(zhì)疑的，但未必會按照日美的發(fā)展模式。不管添不添加甜味劑，還是用純果汁發(fā)酵或濃縮果汁調(diào)味。國內(nèi)低度酒市場需要經(jīng)得起時間考驗的產(chǎn)品。

　　值得注意的，5月21日，國家標(biāo)準化管理委員會發(fā)布“2021年第7號中國國家標(biāo)準公告”，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準正式發(fā)布，實施日期為明年(2022年)6月1日。

　　其中有一條受到了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注，即新標(biāo)準對“白酒”的定義做出了明確的規(guī)定，液態(tài)法白酒和固液法白酒也將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑；同時，凡是加了食用添加劑調(diào)香調(diào)味的酒，不能再叫白酒，叫配制酒或“調(diào)香白酒”，只有固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒才能稱為白酒。

　　我們推測，新國標(biāo)或?qū)⑼苿訃鴥?nèi)配制酒的創(chuàng)新熱，特別是生產(chǎn)調(diào)香白酒的企業(yè)。因為該政策將加劇市場的競爭（篇幅受限，不做過多分析），對傳統(tǒng)“調(diào)香白酒”業(yè)務(wù)的產(chǎn)生沖擊，部分實力較弱的企業(yè)產(chǎn)生生存危機。一些實力較強的公司，比如順鑫農(nóng)業(yè)、老村長等由于經(jīng)營壓力增長，會進一步拓展酒類多元化業(yè)務(wù)。特別是順鑫農(nóng)業(yè)，資本市場的估值邏輯可能會發(fā)生改變，從白酒向配制酒或多元化酒類業(yè)務(wù)遷移。因此來自資本市場的壓力，會推動其下一步的動作。從順鑫農(nóng)業(yè)近期的表態(tài)上看，其放棄“配置酒”業(yè)務(wù)可能性幾乎為零，既然如此還不如進一步在配制酒業(yè)務(wù)上做文章。

　　其次，對于一些地方性的小酒企（白酒），會面臨生存的壓力。一部分可能跟不上市場的變化而淘汰，另一部分，在壓力下重新尋找發(fā)展的機會。不過這些小公司想要創(chuàng)新，可能有一些必要的前提條件，即完成一二代，甚至二三代交接班。年輕的家族成員走向前臺，帶領(lǐng)酒廠實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

　　所以，我們可以期待一下明年夏天的低度酒市場。除了新銳低度酒品牌外，可能會有“傳統(tǒng)白酒”品牌下場。而市場熱度提升，也將加快國內(nèi)啤酒商進入市場的步伐。（文章來源：中 國國際啤酒網(wǎng)）

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