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位于綿竹市的東圣酒業(yè)股份有限公司門口,全新的酒瓶剛剛到貨。東圣酒業(yè)董事長(zhǎng)鐘坤明介紹:“公司正在抓緊生產(chǎn)交付今年的20萬(wàn)件新訂單。”
綿竹是四川白酒主要釀酒區(qū)之一,境內(nèi)共有59家酒企。除聲名在外的劍南春,綿竹本土白酒的品牌“存在感”并不強(qiáng)。今年,不少綿竹中小酒企以及相關(guān)政府部門,都把樹品牌作為探索方向。
講故事+推新品
提升產(chǎn)品附加值
今年,鐘坤明雄心勃勃,計(jì)劃將公司的省外業(yè)務(wù)占比提升到80%以上。“也就是說(shuō),增量的絕大部分將來(lái)自省外市場(chǎng)!
劍指,是不少綿竹酒企的共同選擇!耙环矫妫(nèi)市場(chǎng)趨于飽和,競(jìng)爭(zhēng)激烈;另一方面,綿竹酒的品質(zhì)在四川以外不少地方具有優(yōu)勢(shì)!
去年,東圣酒業(yè)招聘13名員工組建了一個(gè)新部門,專門負(fù)責(zé)公司的“新零售業(yè)務(wù)”,其核心是線上服務(wù)與線下體驗(yàn)融合。鐘坤明還計(jì)劃組建產(chǎn)品推廣“講師團(tuán)”,利用發(fā)布會(huì)“把產(chǎn)品的歷史、故事、文化講清楚”,逐漸形成一個(gè)清晰的品牌形象。
綿竹碧壇春釀酒有限公司以散酒和為一家湖南酒企貼牌生產(chǎn)為主,近兩年開始涉足瓶裝酒業(yè)務(wù),瞄準(zhǔn)了山東、安徽、江蘇、河北等地的市場(chǎng)!皬脑、散酒到不同品質(zhì)的瓶裝酒,利潤(rùn)往往是成倍增長(zhǎng),關(guān)鍵是要打響自己的品牌!比ツ,碧壇春公司生產(chǎn)了10多萬(wàn)件瓶裝酒,總經(jīng)理趙學(xué)軍希望今年能翻一番。
趙學(xué)軍也找到了新途徑,除了對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行把關(guān)和包裝,還計(jì)劃拓展酒莊等業(yè)務(wù),通過(guò)白酒、文化、旅游等相互融合的方式,提升產(chǎn)品附加值和品牌影響力。
體驗(yàn)館+區(qū)域平臺(tái)
提升酒企競(jìng)爭(zhēng)力
位于綿竹城區(qū)的劍南老街景區(qū)里,有一間古色古香的“綿竹酒”體驗(yàn)館,不時(shí)吸引市民和游客進(jìn)入。
“綿竹酒”體驗(yàn)館由綿竹市工商聯(lián)、綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局組織領(lǐng)導(dǎo),綿竹市酒類行業(yè)商會(huì)負(fù)責(zé)具體打造,去年12月18日正式開館。館內(nèi),13家綿竹酒企的產(chǎn)品集中呈現(xiàn),還配備了宣傳視頻和講解!耙郧爸粫缘脛δ洗,在這里,才知道綿竹還有很多好酒!背啥加慰晚n康文說(shuō)。
“劍南老街有白酒釀造史上的活文物‘天益老號(hào)’古窖池和酒坊,是很多游客、旅行團(tuán)來(lái)綿竹的必經(jīng)之地,也是一扇宣傳窗口!本d竹市白酒區(qū)域品牌促進(jìn)中心主任黃波說(shuō),綿竹白酒擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn),打造“綿竹酒”體驗(yàn)館,有助于展示、塑造整體品牌形象,“抱團(tuán)出擊”。
“抱團(tuán)”不止于此。去年,針對(duì)中小酒企競(jìng)爭(zhēng)力不足的短板,綿竹精釀原酒有限責(zé)任公司注冊(cè)成立,旨在加強(qiáng)整合,實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張、品質(zhì)提升,打造“綿竹精釀”原酒品牌。
黃波介紹,按計(jì)劃,該公司生產(chǎn)儲(chǔ)存基地一期將于2021年投產(chǎn),預(yù)計(jì)當(dāng)年生產(chǎn)原酒1000噸。之后,基地一期每年生產(chǎn)原酒1500-2000噸,收儲(chǔ)5000-7000噸,計(jì)劃每年銷售原酒4000噸,盈利800萬(wàn)元。遠(yuǎn)期,還將搭建覆蓋德陽(yáng)甚至川西北地區(qū)的原酒交易平臺(tái)和技術(shù)中心。(來(lái)源:酒業(yè)家)
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