http://m.dbw888.cn/ 2020-03-03 閱讀數(shù):700
3月1日晚,中葡尼雅主辦的“逆戰(zhàn)2020,葡萄酒如何把握錢(qián)景——首屆葡萄酒云論壇”直播上線,這是疫情期間,葡萄酒通過(guò)“云”技術(shù)組織論壇并進(jìn)行核心大單品的戰(zhàn)略發(fā)布的企業(yè)。酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副、葡萄酒委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼王祖明,北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光,中葡股份營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理翟勇銘,中葡股份營(yíng)銷(xiāo)公司副總經(jīng)理李奕,首位常駐葡萄酒大師趙鳳儀,黑格咨詢董事長(zhǎng)徐偉等多位大咖,“云”端集結(jié),打響2020葡萄酒“抗疫”戰(zhàn)!
此次直播論壇,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)發(fā)布了2020年?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略,并“云”上推出戰(zhàn)略大單品——尼雅五星東方,旨在帶領(lǐng)經(jīng)銷(xiāo)商把握行業(yè)商機(jī),實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利。此舉引發(fā)多方關(guān)注,尼雅五星東方將給市場(chǎng)帶來(lái)怎樣的“錢(qián)”景呢?
1 大咖論道,
國(guó)產(chǎn)葡萄酒已過(guò)“磨刀期”
2019年,雖然一定程度的經(jīng)濟(jì)下行壓力還在,但從消費(fèi)品市場(chǎng)來(lái)看,呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的局面,網(wǎng)上商品零售、實(shí)體店消費(fèi)、餐飲收入以及城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村消費(fèi)品都保持了良性增長(zhǎng)。從葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看,品質(zhì)得到極大提升;在推廣方式上,克服當(dāng)前瓶頸實(shí)現(xiàn)突圍是重點(diǎn);而驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)則是利潤(rùn)。圍繞這些問(wèn)題,幾位大咖分享了自己的觀點(diǎn)。
在談到國(guó)產(chǎn)葡萄酒的提升時(shí),王祖明指出,這些年,國(guó)產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)提升上一直孜孜以求,一些企業(yè)取得了突出的成績(jī)。接下來(lái),國(guó)產(chǎn)葡萄酒要加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣,甚至要包括語(yǔ)言、文字、文化、地理等。要找準(zhǔn)定位,構(gòu)建專(zhuān)屬的營(yíng)銷(xiāo)模式,從而讓葡萄酒走進(jìn)消費(fèi)者的日常消費(fèi),啟動(dòng)增量市場(chǎng)。此次疫情對(duì)于葡萄酒行業(yè)帶來(lái)影響是必然的,但沒(méi)必要太悲觀,葡萄酒會(huì)受到宏觀經(jīng)濟(jì)的影響,但不是正相關(guān)的關(guān)系。疫情會(huì)加速行業(yè)洗牌,真正做產(chǎn)品、品牌的企業(yè)將會(huì)獲得更大空間。
楊光在談到葡萄酒行業(yè)的瓶頸與突圍時(shí)認(rèn)為:碎片化、低頻化、低檔化和儀式化,是阻礙葡萄酒提升的“攔路虎”。改變這種局面,需要企業(yè)堅(jiān)定做新中產(chǎn)消費(fèi)階層,堅(jiān)定做精品葡萄酒,堅(jiān)持做KOC,讓行業(yè)充滿活力。尼雅是個(gè)大IP,從品質(zhì)、品牌、歷史等不同層面可以發(fā)掘很多故事,這是當(dāng)前階段,葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商z需要的,也是能夠帶來(lái)z大效益的!
如何保持行業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn),啟動(dòng)增量市場(chǎng)和賺錢(qián)效應(yīng)時(shí),翟勇銘講到:葡萄酒市場(chǎng)潛力,發(fā)展與繁榮是必然。重啟商家的賺錢(qián)效應(yīng),需要在好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,營(yíng)建“符合生意邏輯,遵循市場(chǎng)規(guī)律,能夠讓商家持續(xù)賺錢(qián)”的商業(yè)模式,才能重新經(jīng)銷(xiāo)商與終端商的葡萄酒熱情與資源。
2 “讓經(jīng)銷(xiāo)商賺到錢(qián)”,
中葡尼雅發(fā)布五大營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
本次論壇的z大亮點(diǎn),是中葡尼雅發(fā)布了2020年全新品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略布局,確立了“凝心聚力、創(chuàng)業(yè)奮進(jìn)、顛覆創(chuàng)新、務(wù)實(shí)執(zhí)行”十六字行動(dòng)準(zhǔn)則,踐行“新目標(biāo)、新文化、新組織、新管理、新產(chǎn)品、新品牌、新模式、新秩序”八新戰(zhàn)略,把“消費(fèi)者為王,資源營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)”作為核心工作。
中葡股份營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理翟勇銘指出,2020年中葡將通過(guò)營(yíng)建全新的“奮斗型、運(yùn)營(yíng)型的”營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),始終把“與合作伙伴——經(jīng)銷(xiāo)商與終端商,共建可持續(xù)、良性發(fā)展的商業(yè)模式,共同進(jìn)行消費(fèi)者資源整合與持續(xù)運(yùn)營(yíng),讓產(chǎn)品‘賣(mài)得動(dòng)、賣(mài)得快、賣(mài)得多’,幫助合作伙伴賺錢(qián)且持續(xù)賺錢(qián)”,作為團(tuán)隊(duì)的核心工作。
而尼雅新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì),是遵循生意邏輯,營(yíng)建“良性的全利益鏈”商業(yè)模式。讓消費(fèi)者喝健康、高品質(zhì)的生態(tài)好酒,讓核心終端、經(jīng)銷(xiāo)商當(dāng)前賺錢(qián)且持續(xù)賺錢(qián),讓團(tuán)隊(duì)賺錢(qián)且體現(xiàn)自我價(jià)值。
具體表現(xiàn)為五大舉措:
一是堅(jiān)持以消費(fèi)者為王,構(gòu)筑“4+3”資源運(yùn)營(yíng)體系,整合、運(yùn)營(yíng)、鎖定核心消費(fèi)者。通俗的講,就是通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商、終端商、資源合伙人等四個(gè)方向整合有效的消費(fèi)者資源,運(yùn)用中葡尼雅總結(jié)歸納出來(lái)的“廠商店一體化聯(lián)盟成員運(yùn)營(yíng)體系、廠商人一體化資源合伙人體系、尼雅菁英會(huì)員體系”,進(jìn)行的消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)動(dòng)作,讓消費(fèi)者愿意買(mǎi)單,愿意持續(xù)消費(fèi)。
二是構(gòu)筑廠商店/人一體化的新型合作關(guān)系。徹底顛覆廠商店傳統(tǒng)的上下游供應(yīng)與博弈關(guān)系,營(yíng)建“廠商店一體化、一家人”的新型合作模式,平行站位,共同整合與運(yùn)營(yíng)消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)獲利。
三是遵循市場(chǎng)規(guī)律,踐行“4+2運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)則”,聚焦突破,打造樣板,以點(diǎn)帶面,梯次發(fā)展。堅(jiān)持80/20原則,精準(zhǔn)篩選并聚焦于核心經(jīng)銷(xiāo)商、核心終端、核心消費(fèi)者、核心城市,圍繞“核心消費(fèi)者資源整合與導(dǎo)出”和“消費(fèi)者持續(xù)運(yùn)營(yíng)與鎖定”,把品鑒訂貨會(huì)、宴席推廣等兩三個(gè)動(dòng)作,做到,做到有穿透力,解決消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的z后一環(huán)。不允許“大鋪貨、大陳列、大分庫(kù),費(fèi)用套回款”的做法,絕不“圈錢(qián)、壓貨、坑人”,違背市場(chǎng)規(guī)律的事情堅(jiān)決不干。有限的費(fèi)用資源聚焦在消費(fèi)者身上,打開(kāi)消費(fèi)者的水龍頭。
四是剛性價(jià)值鏈管理,營(yíng)建控價(jià)分潤(rùn)體系,確保伙伴持續(xù)賺錢(qián),解決商家普遍的痛點(diǎn)。
五是實(shí)施嚴(yán)苛系統(tǒng)的市場(chǎng)秩序管控,執(zhí)行“6項(xiàng)措施和5項(xiàng)嚴(yán)打”。嚴(yán)保價(jià)格生命線,確保市場(chǎng)良性發(fā)展,賺錢(qián)效應(yīng)持續(xù)發(fā)酵。特別是堅(jiān)守選商準(zhǔn)入的6大標(biāo)準(zhǔn),寧缺勿亂,杜絕三無(wú)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)入。
翟勇銘強(qiáng)調(diào),葡萄酒的復(fù)興與重振,將從“經(jīng)銷(xiāo)商與終端商的賺錢(qián)效應(yīng)”的重啟開(kāi)始!而“賺錢(qián)效應(yīng)”的重啟,需要在好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,營(yíng)建“符合生意邏輯,遵循市場(chǎng)規(guī)律,能夠讓商家持續(xù)賺錢(qián)”的商業(yè)模式,只有這樣,才能重新經(jīng)銷(xiāo)商與終端商的葡萄酒熱情與資源。
3 牽手五星東方,
就是牽手“賺錢(qián)”事業(yè)
此次論壇,中葡尼雅讓五星東方正式走向前臺(tái),站在了聚光燈下,也成為行業(yè)內(nèi)通過(guò)云技術(shù)發(fā)布的核心大單品,備受關(guān)注!中葡股份營(yíng)銷(xiāo)公司副總經(jīng)理李奕,著重介紹了尼雅戰(zhàn)略大單品五星東方,引發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)注。
尼雅五星東方,歷史文化深遠(yuǎn),生態(tài)品質(zhì),迎合當(dāng)前葡萄酒市場(chǎng)需求,“錢(qián)”景可觀。它是中葡酒業(yè)2020年推出的戰(zhàn)略大單品,是創(chuàng)新商業(yè)模式、賦能品牌力的z新佳作。
在文化上,尼雅五星東方歷史淵源深厚。其文化故事與根基可以追溯至公元前138年的尼雅古國(guó)(又稱(chēng)精絕國(guó)),尼雅被認(rèn)為是迄今為止有文字記載的東方葡萄酒文明發(fā)源地。尼雅五星東方,不僅承載著葡萄酒的千年歷史,更浸潤(rùn)了這片土地的榮耀精神。其名源于尼雅遺址出土的國(guó)寶級(jí)文物——“五星出東方利”漢代錦護(hù)膊,并以此為酒標(biāo)設(shè)計(jì)靈感的主元素,意蘊(yùn)祥瑞美好。
在品質(zhì)上,尼雅五星東方極具生態(tài)。產(chǎn)自尼雅新疆天山北麓瑪納斯生態(tài)小產(chǎn)區(qū)葡園,極具先天生態(tài)優(yōu)勢(shì)并賦予生態(tài)釀造工藝,其生態(tài)品質(zhì)榮膺PEOP國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。PEOP國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證,其生產(chǎn)全過(guò)程必須具備符合綠色、低碳節(jié)能、資源節(jié)約的要求,并具有原產(chǎn)地良好生態(tài)特征和特性,其與綠色、有機(jī)產(chǎn)品相比,生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的評(píng)定都更為嚴(yán)苛,要求更高。必須符合從原料到成品、從葡園到餐桌、從源頭到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。
尼雅五星東方,既承載了千年歷史文化底蘊(yùn)與復(fù)興開(kāi)創(chuàng)的精神,又符合消費(fèi)者對(duì)于文化價(jià)值的要求;同時(shí)尼雅五星東方的PEOP生態(tài)品質(zhì),滿足了當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)者對(duì)于生態(tài)、健康的追求,具有文化+生態(tài)的雙IP,市場(chǎng)廣闊,“錢(qián)”景可期。
創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式研究專(zhuān)家黑格咨詢董事長(zhǎng)徐偉認(rèn)為,尼雅五星東方是酒類(lèi)行業(yè)趨勢(shì)下不可多得的戰(zhàn)略大單品,符合好項(xiàng)目研判的法則,即投入產(chǎn)出比和投資回報(bào)率高,企業(yè)有實(shí)力、樣板成規(guī)模,市場(chǎng)空間廣闊,動(dòng)銷(xiāo)模式簡(jiǎn)單清晰等條件。
為了讓消費(fèi)者更加了解尼雅五星東方,此次活動(dòng)還特邀首位常駐葡萄酒大師趙鳳儀作為尼雅五星東方的“品鑒官”,大家與五星東方進(jìn)行了“次親密接觸”。
趙鳳儀(Fongyee Walker MW)對(duì)尼雅兩款代表作品:五星東方2017霞多麗干白和五星東方2017赤霞珠干紅給予了極高的品質(zhì)認(rèn)同:“尼雅五星東方2017霞多麗干白,你可以聞到新疆的陽(yáng)光,甜蜜香草味,口感飽滿圓潤(rùn),酸度適宜,給人純凈之感。而尼雅五星東方2017赤霞珠干紅,成熟度佳,平衡性好,充滿香草、黑莓、藍(lán)莓的味道,單寧細(xì)膩、柔和!彼特別提到尼雅首席釀酒師弗萊德·諾里奧。這位法國(guó)釀酒大師,深耕新疆近20載,融合了東西釀造之精華,讓尼雅五星東方既有舊世界的優(yōu)雅,又有新世界的純凈和甜美,是葡萄酒的少有佳作。
“五星出東方利”!中葡尼雅的五星東方,必然像千年蜀錦上記載的那樣,行業(yè)大單品潮流,迎合z廣大消費(fèi)人群的需求,成為經(jīng)銷(xiāo)商z賺錢(qián)的事業(yè)!
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