12月10日，“清香杏花村·年份呂梁山——杏花村酒業(yè)集團(tuán)封藏大典”隆重舉行。這場承載著時光重量與匠心溫度的盛事，不僅是杏花村酒業(yè)的品牌高光時刻，更是白酒行業(yè)對品質(zhì)信仰的重申與對未來方向的共同探尋。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦在盛典上的致辭分享，既洞察了行業(yè)發(fā)展的深層變局，也解碼了封藏背后的核心價值，為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了深刻指引。

　　封藏真諦，品質(zhì)信仰

　　王琦強(qiáng)調(diào)，當(dāng)下，中國白酒行業(yè)正經(jīng)歷一場深刻而必要的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。消費(fèi)場景多元演進(jìn)，年輕群體偏好分化，行業(yè)增速階段性放緩，部分企業(yè)陷入市場拓展、產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌升級的困境。但這并非產(chǎn)業(yè)根基的動搖，而是高質(zhì)量發(fā)展對行業(yè)提出的更高要求。作為中華文明的重要載體，白酒承載著千年禮儀、情感與精神寄托，文化基因早已深植民族血脈，工信部將其納入“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”重點支持，便是對這份核心價值的權(quán)威背書。當(dāng)市場喧囂褪去，品質(zhì)、文化與體驗成為穿越周期的關(guān)鍵，而封藏大典，正是對極 致品質(zhì)的莊嚴(yán)承諾，彰顯著行業(yè)對未來的堅定信心。

　　封藏，從來不是簡單的窖藏儲存，而是對時間的敬畏、對傳統(tǒng)的傳承與對未來的期許。能夠踏上封壇之路的佳釀，必然是天賦卓越、工藝精湛且底蘊(yùn)深厚的珍品。唯有具備純凈的酒體、獨特的風(fēng)味與堅實的品質(zhì)基礎(chǔ)，才能在歲月沉淀中不斷升華，醞釀出超越期待的陳香之美；若以平庸酒體妄圖借時光“點石成金”，終究只會徒耗光陰、辜負(fù)信任。

　　從深層意義而言，封藏是一份與時間簽訂的品質(zhì)契約，更是一場面向未來的價值投資。紅綢落下、金鎖閉合的瞬間，封存的不僅是瓊漿玉液，更是對天地五谷的敬畏之心、對千年釀造法則的恪守之道，以及對匠心精神的傳承之志。每一壇封藏酒，都是一個活態(tài)的文化敘事載體，未來啟封之時，它所散發(fā)的不僅是歲月沉淀的醇香，更是一段關(guān)于堅守、熱愛與時光的動人故事。

　　呂梁山酒，根基深厚

　　杏花村酒業(yè)集團(tuán)深耕清香沃土多年，厚積薄發(fā)，為此次封藏奠定了堅實根基，其核心優(yōu)勢集中體現(xiàn)在四大方面。

　　天賜風(fēng)土是不可復(fù)制的先天優(yōu)勢。酒廠坐落于子夏山麓，毗鄰仰韶文化遺址，豐富的微生物群落構(gòu)成了天然的“發(fā)酵寶庫”；取水自呂梁山脈深層巖溶，清冽甘甜的泉水，構(gòu)筑起獨特的釀酒微生態(tài)，讓每一滴酒都自帶山水靈秀。

　　豐盈的基酒儲備是高端化的戰(zhàn)略基石。在老酒資源日益珍稀的當(dāng)下，杏花村酒業(yè)長期儲備的大量優(yōu)質(zhì)陳年基酒，為封藏佳釀的品質(zhì)與價值提供了硬核支撐。

　　同時，國企擔(dān)當(dāng)賦予品牌十足的公信力。作為呂梁產(chǎn)區(qū)兩大國企之一，杏花村酒業(yè)以信用立身、以責(zé)任守業(yè)，摒棄短期利益誘惑，以足夠的戰(zhàn)略定力沉心靜氣打磨品質(zhì)，成為品質(zhì)的可靠保 障。

　　恰逢清香復(fù)興的時代機(jī)遇，則讓呂梁山酒站在了發(fā)展的風(fēng)口。在汾酒的引 領(lǐng)下，清香品類強(qiáng)勢回歸市場，廣闊的發(fā)展前景讓呂梁山酒大有可為。

　　品鑒佳釀，共賞“凈、雅、陳”

　　此次封藏的典藏版呂梁山酒，經(jīng)專家品評，以“凈、雅、陳”三大特質(zhì)脫穎而出，成為高端清香白酒的典范。

　　“凈”是清香之魂，源于企業(yè)一清到底的工藝堅守，每一道工序都力求極 致，最終成就了酒體的純粹無瑕；“雅”是品質(zhì)升維后的高級表達(dá)，如同謙謙君子，溫潤含蓄卻自帶風(fēng)骨，入口無張揚(yáng)之感，唯有綿長韻味；“陳”則是時光饋贈的獨特禮物，貯存愈久，醇香愈濃，每一個年份都為酒體增添一份厚重與深邃。

　　細(xì)品這款53度佳釀，雖度數(shù)不低卻毫無烈感，入口綿柔甘潤，果香、蜜香、糧曲香與一絲老陳醋的獨特韻味交織協(xié)調(diào)，層次豐富而和諧；咽后回甘迅捷，余味悠長，空杯留香持久，將高端清香白酒的卓然風(fēng)范展現(xiàn)得淋漓盡致，也贏得了專家“極具收藏與品鑒價值”的一致認(rèn)可。

　　面向未來，守正創(chuàng)新

　　面向未來，白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要清晰的方向與堅定的行動。針對杏花村酒業(yè)及行業(yè)同仁，王琦提出了四點明確建議。

　　第 一，堅守長期主義是首要之道。需以國企定力抵御短期利益誘惑，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控，加大科技投入，做“時間的朋友”，筑牢品質(zhì)護(hù)城河。

　　第二，深挖文化富礦是品牌內(nèi)核的關(guān)鍵。呂梁大地孕育了深厚的釀酒文脈，系統(tǒng)梳理這份文化寶藏，用創(chuàng)新方式讓傳統(tǒng)活起來，才能讓每一滴酒都成為可飲、可品、可感的文化詩篇。

　　第三，擁抱酒旅融合是提升品牌溫度的重要路徑。將得天獨厚的生態(tài)資源、精湛的釀造工藝、厚重的封藏文化轉(zhuǎn)化為可感可知的文旅場景，讓消費(fèi)者在沉浸式體驗中讀懂品牌，建立深層情感連接。

　　第四，創(chuàng)新體驗營銷是市場破局的核心抓手。善用社群運(yùn)營與儀式化場景，推動消費(fèi)者從單純“購買產(chǎn)品”向“認(rèn)同生活方式”躍遷，讓品牌融入消費(fèi)者的生活場景與情感世界。

　　同時，產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開產(chǎn)區(qū)協(xié)同共贏。希望杏花村酒業(yè)與同行攜手，共筑呂梁清香高地，將產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為行業(yè)發(fā)展合力，實現(xiàn)共贏共榮。

　　紅綢緩緩落下，封存的是佳釀，更是品牌對永恒的諾言，掌聲陣陣響起，傳遞的是敬意，更是行業(yè)對未來的信心。在致辭的最后，王琦表示，此次封藏大典是杏花村酒業(yè)的新起點，愿其守正創(chuàng)新、篤行致遠(yuǎn)，在時光淬煉中不斷成長。待歲月啟封之日，那壇歷經(jīng)沉淀的呂梁山酒必將醇香四溢，綻放出歷久彌新、被時代銘記的品牌魅力，書寫清香白酒與呂梁大地的精彩傳奇。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）