經(jīng)常有粉絲問(wèn)：茅臺(tái)酒該如何密封？

　　如果準(zhǔn)備自己喝，對(duì)品相要求不高，只要不影響到酒質(zhì)，怎么防漏怎么來(lái)。但要是用來(lái)收藏、投資，建議別折騰。因?yàn)�，如果瓶子密封不�?yán)，再怎么保護(hù)也無(wú)法阻止跑酒，此時(shí)保護(hù)好品相更重要。

　　網(wǎng)上很多人用石膏、蠟、膠帶等有粘性的材料纏繞瓶口。操作復(fù)雜不說(shuō)，造型也不美觀，重要的是容易破壞膠帽暗記，導(dǎo)致真假難辨，失去收藏價(jià)值。

　　喝起來(lái)沒(méi)有一股蠟味嗎

　　熱縮膜價(jià)格不貴，使用方便，能很好地保護(hù)瓶身品相，拆封也容易，很多酒商都在用熱縮膜對(duì)茅臺(tái)酒進(jìn)行二次塑封。但使用前要先確認(rèn)沒(méi)有跑酒，否則一旦跑酒，酒氣長(zhǎng)期纏繞在瓶口會(huì)腐蝕膠帽和噴碼，破壞暗記。

　　雖然保鮮膜和熱縮膜外形類(lèi)似，但有的保鮮膜粘性強(qiáng)，會(huì)破壞噴碼，還是用熱縮膜更靠譜一些。

　　被保鮮膜破壞的膠帽

　　這幾天，北京開(kāi)啟了30度高溫模式。而杭州這類(lèi)南方城市，則是陰雨綿綿，即將進(jìn)入梅雨季節(jié)。夏天收藏茅臺(tái)重要的，是防曬、防潮、防竄味。具體怎么操作呢？

　　1、避免光照、高溫

　　人怕曬，茅臺(tái)酒也一樣。白酒保存的溫度在5~20℃為宜，過(guò)高和過(guò)低都會(huì)影響酒質(zhì)。要想長(zhǎng)期收藏，一定要放在陰涼的地方，避免陽(yáng)光直射，否則瓶身容易褪色，影響品相。

　　右邊的雞年長(zhǎng)期受陽(yáng)光直射，發(fā)生褪色

　　2、恒濕、防霉

　　恒濕也是保存茅臺(tái)的重要條件。如果氣候太干燥，可以在酒柜里放一小杯水增加濕度，避免長(zhǎng)期干燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開(kāi)裂、酒標(biāo)發(fā)脆脫落。

　　要是環(huán)境太潮濕，原箱茅臺(tái)不要直接接觸地方、墻面，可以墊上幾層硬紙板，以免潮氣侵蝕外箱，導(dǎo)致發(fā)霉。確保外箱干燥的情況下，可以用保鮮膜包裹外箱，既能防潮也能防塵。散瓶茅臺(tái)也同理，注意避開(kāi)膠帽即可。

　　3、防止竄味

　　許多酒友為了防蟲(chóng)，在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等，這萬(wàn)萬(wàn)不可取。樟腦丸的特殊味道會(huì)進(jìn)入茅臺(tái)酒體，嚴(yán)重影響茅臺(tái)本身酯化反應(yīng)的香氣，大大降低收藏價(jià)值。

　　2015年，一場(chǎng)70、80年代老茅臺(tái)開(kāi)瓶鑒定活動(dòng)中，不少老茅臺(tái)因?yàn)榛烊肓苏聊X丸的異味，連喝都不能喝，實(shí)在太可惜了。

　　4、直立存放，避免晃動(dòng)

　　不管原箱還是散瓶，一定要直立存放。剛開(kāi)始收藏，可以每個(gè)月定期稱重，如果半年內(nèi)克重沒(méi)有變化，則可以安心收藏。后續(xù)可以多隔一段時(shí)間再稱重，避免頻繁晃動(dòng)影響酒體陳化。

　　至于土埋茅臺(tái)，聽(tīng)聽(tīng)就算了，2021年了，不會(huì)還有人相信……吧（文章來(lái)源：茅粉會(huì)）

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