夏季來臨，一些葡萄酒商開始引進(jìn)進(jìn)口啤酒，希望借啤酒飲用頻次高、價(jià)格較葡萄酒更為親民的優(yōu)勢帶來增量生意，對沖疫情影響。

　　01 疫情期間，部分葡萄酒商開始押寶啤酒

　　福建酒盈香平價(jià)酒倉連鎖近引進(jìn)了一些進(jìn)口啤酒。該公司創(chuàng)始人程升介紹：我以前并沒有賣啤酒，今年才開始。沒想到在疫情期間，啤酒彌補(bǔ)了一些損失。因?yàn)樵诟＝ǎ�葡萄酒的淡季就是啤酒的旺季。而且啤酒的消費(fèi)場景會多于葡萄酒。目前，福建的氣溫已經(jīng)開始升高，越熱銷售會越來越好。

　　程升告訴WBO：“1-4月，葡萄酒的銷售額下跌了80%，但啤酒挽回了30%�！�

　　唐山美度1855貿(mào)易有限公司今年也開始做進(jìn)口的精釀啤酒，并在疫情期間開始發(fā)力。該公司總經(jīng)理董懷成告訴WBO：“啤酒的試飲成本低，喜歡精釀啤酒的人年齡也更低，飲用場景也多�！�

　　“如今雖然復(fù)工了，但商務(wù)消費(fèi)基本沒有，我們需要的是個人消費(fèi)場景。目前，我所在市場的精釀啤酒氛圍逐年變好。我們希望通過進(jìn)口精釀啤酒實(shí)現(xiàn)突破好可以把葡萄酒的個人消費(fèi)場景也帶動起來。”董懷成說。

　　02 進(jìn)口啤酒行業(yè)：我們也很難

　　然而，涉足進(jìn)口啤酒多年的福州沐恩酒業(yè)總經(jīng)理吳啟華卻表示：當(dāng)前的進(jìn)口啤酒生意也并不好，受疫情影響，渠道中一些產(chǎn)品已出現(xiàn)了供大于求、價(jià)格倒掛的窘境。

　　“啤酒有保質(zhì)期，有的是18個月，大多數(shù)是12個月。進(jìn)口商給啤酒廠下訂單，往往都是幾個月分批下單，如1月4條柜、3月6條柜。且生產(chǎn)計(jì)劃都是提前排好，不可能毀約，多調(diào)整數(shù)量。而啤酒的保質(zhì)期短，大多數(shù)是12個月，進(jìn)口商拿到時一般還有9個月到期。而疫情幾個月，銷售停擺，如今許多為福建市場2、3月備貨的啤酒已經(jīng)出現(xiàn)了臨期的情況�！眳菃⑷A說。

　　“由于疫情壓了很多酒。所有進(jìn)口商都希望4月份趕緊出貨。哪怕本金是300萬，賣出200多萬，至少有現(xiàn)金流，未來還有機(jī)會，但如果這些酒爛在手里，則代表徹底輸光。”吳啟華說，“如今活下來的想法是比較普遍的，因此造成了近似于價(jià)格踩踏的情形�！�

　　“更關(guān)鍵的是，啤酒渠道主要在餐飲、燒烤店、小酒吧、KTV，這些渠道也并未大面積復(fù)蘇，因此進(jìn)口啤酒商也非常難受。”他說。

　　至于部分葡萄酒經(jīng)銷商希望靠進(jìn)口啤酒取暖的現(xiàn)狀，經(jīng)營進(jìn)口啤酒多年的吳啟華持懷疑態(tài)度。他說：進(jìn)口啤酒的利潤很低，除了歐餐酒，葡萄酒的毛利是高于進(jìn)口啤酒的。其次，進(jìn)口啤酒的團(tuán)購市場并不大，相反餐飲渠道很強(qiáng)。畢竟，許多人飲用啤酒還是在餐廳完成的，且自帶啤酒的風(fēng)氣并不流行。因此，要做大進(jìn)口啤酒，則需進(jìn)駐餐飲渠道，而這與做葡萄酒團(tuán)購業(yè)務(wù)的差別較大，存在門檻。擁有餐飲渠道的酒商可以嘗試。

　　董懷成在談到這些問題時也坦言：進(jìn)口精釀啤酒的毛利率確實(shí)很低，一瓶只掙個幾塊錢，保質(zhì)期還很短。必須成規(guī)模效應(yīng)，才可以實(shí)現(xiàn)盈利。

　　03 小心踩雷

　　事實(shí)上，每當(dāng)葡萄酒生意不佳時，就有不少酒商希望借進(jìn)口啤酒之力實(shí)現(xiàn)自救。但自救之路卻不平坦。

　　早在2014年，一名上海的進(jìn)口商就聯(lián)合華東多家酒商組成聯(lián)盟，從德國進(jìn)口同一款入門級啤酒進(jìn)行銷售，結(jié)果銷量不佳，形成庫存，并直接導(dǎo)致牽頭的公司破產(chǎn)，負(fù)責(zé)人黯然離場。

　　另一名葡萄酒進(jìn)口商也表明曾進(jìn)口過啤酒進(jìn)行銷售，但卻賠了不少錢。還有一家葡萄酒專賣店也曾引入啤酒，結(jié)果由于動銷緩慢，只有通過購買葡萄酒贈送一瓶啤酒的方式清貨。

　　在談到此問題時，酒老板連鎖創(chuàng)始人馬國民介紹：自己經(jīng)銷進(jìn)口啤酒品牌，也直采做自營品牌。做進(jìn)口啤酒——特別是直采，與進(jìn)口葡萄酒有頗多不同之處——不僅量大，保質(zhì)期還短。沒有極強(qiáng)終端銷售能力的葡萄酒經(jīng)銷商切記要謹(jǐn)慎。

　　馬國民建議：葡萄酒經(jīng)銷商若希望通過進(jìn)口啤酒補(bǔ)充業(yè)績，可以代理一些成熟啤酒品牌，消費(fèi)者一般對成熟品牌更為認(rèn)可。其次，則可在市場上找一些臨期的進(jìn)口啤酒，低價(jià)出售。因?yàn)樵S多臨期啤酒并非因?yàn)槠焚|(zhì)問題，而是經(jīng)營問題。

　　馬國民表示：這兩類進(jìn)口啤酒相對好銷。但前提還是酒商要有強(qiáng)大的終端直銷能力或者二批能力，能夠快速出貨。這才是關(guān)鍵。

　　“啤酒品牌很關(guān)鍵，你這個牌子別人不認(rèn)可，再便宜別人都不會要�！瘪R國民稱。如果經(jīng)銷商一定要增加進(jìn)口啤酒，他認(rèn)為可以通過一些啤酒品牌經(jīng)銷商拿貨，或者去拿臨期的，便宜一點(diǎn)，低價(jià)去做。但前提是要有強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)。很多臨期產(chǎn)品，是進(jìn)口的量太大，而不是這個酒不好銷，盡可能避免自己去進(jìn)口。（文章來源：葡萄酒網(wǎng)）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。