古貝春“雙白版”的三大“價(jià)值共創(chuàng)”_山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)-火爆好酒招商網(wǎng)【9998.TV】

古貝春“雙白版”的三大“價(jià)值共創(chuàng)”

http://m.dbw888.cn/ 2022/3/5 8:32:56

一個(gè)經(jīng)典作品的誕生，往往是經(jīng)過(guò)“時(shí)間”的洗禮與沉淀之后給予這個(gè)時(shí)代的禮物。

　　一個(gè)經(jīng)典作品的誕生，往往是經(jīng)過(guò)“時(shí)間”的洗禮與沉淀之后給予這個(gè)時(shí)代的禮物。

　　在整個(gè)魯酒乃至中國(guó)白酒圈中，如果有一款產(chǎn)品是企業(yè)經(jīng)過(guò)20多年苦心孤詣的塑造出來(lái)并成為行業(yè)難以復(fù)制的經(jīng)典，那恐怕只有古貝春集團(tuán)的“雙白版”了。

　　可以說(shuō)，古貝春“雙白版”從企業(yè)初的“無(wú)心插柳”發(fā)展到今天“大樹(shù)成蔭”，其20多年發(fā)展的背后遠(yuǎn)不止歲月磨礪，關(guān)鍵的是暗含著一種管理理念，那就是“價(jià)值共創(chuàng)”。

　　所謂“價(jià)值共創(chuàng)”，其核心思想便是消費(fèi)者和企業(yè)共同創(chuàng)造價(jià)值，它是一種“以客戶(hù)為中心”的致力于改善企業(yè)與客戶(hù)之間傳統(tǒng)關(guān)系的新的管理理念。如果熟悉古貝春“雙白版”的發(fā)展過(guò)程就不難發(fā)現(xiàn)，它能夠成長(zhǎng)為企業(yè)的戰(zhàn)略性產(chǎn)品完全是消費(fèi)者與企業(yè)“價(jià)值共創(chuàng)”的結(jié)果，這一結(jié)果可以從三個(gè)方面來(lái)體現(xiàn)：

　　品質(zhì)價(jià)值共創(chuàng)：

　　“好喝”才是硬道理

　　話要從頭說(shuō)。1998年，古貝春灌裝了采用五糧液工藝生產(chǎn)的白酒用來(lái)招待公司的客商。既是待客之用，包裝就不需高大上，普通的瓶子貼上簡(jiǎn)單的商標(biāo)，再用簡(jiǎn)單的紙箱裝起來(lái)，就成為公司內(nèi)部招待用酒。后因其包裝簡(jiǎn)單就命名為“白版”酒，此酒雖然包裝簡(jiǎn)單，但是酒質(zhì)上乘，用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)來(lái)形容就是：酒體清亮透明，窖香濃郁，入口綿柔，香味協(xié)調(diào)。每個(gè)來(lái)酒廠的客人只要喝了“白版”酒就不能忘懷。

　　一傳十，十傳百，古貝春“白版”酒的名氣就在不知不覺(jué)中被廣大消費(fèi)者叫響了。名聲一響，需求就大了，但企業(yè)畢竟要以效益為前提，同時(shí)也為滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，古貝春當(dāng)機(jī)立斷開(kāi)始小批量的投放市場(chǎng)，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)若要購(gòu)買(mǎi)還必須得有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的批條，可見(jiàn)這款酒在當(dāng)時(shí)有多火熱。

　　即便如此，該酒在質(zhì)量的前提下仍保持它原來(lái)樸素的外表。產(chǎn)品投入市場(chǎng)后，因其優(yōu) 秀的品質(zhì)受到廣大消費(fèi)者的青睞，人們普遍反映，喝了古貝春“白版”酒不上頭，喝多了也不影響第二天的身體狀態(tài)。

　　因?yàn)椤昂煤取保咆惔号c消費(fèi)者產(chǎn)生了動(dòng)銷(xiāo)關(guān)系，而“好喝”就是雙方的品質(zhì)價(jià)值共創(chuàng)。企業(yè)會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者不斷傳播“好喝”的口碑而更加重視“白版”品質(zhì)，相反消費(fèi)者會(huì)因?yàn)椤鞍装妗笔冀K如一的“好喝”產(chǎn)生了長(zhǎng)期的購(gòu)買(mǎi)欲。雙方建立的品質(zhì)信賴(lài)關(guān)系，才是直到現(xiàn)在古貝春“白版”酒一直暢銷(xiāo)不衰的重要原因。

　　如果說(shuō)，古貝春“白版”創(chuàng)造了一個(gè)行業(yè)奇跡，那讓這個(gè)奇跡更上層樓的轉(zhuǎn)折點(diǎn)就在2019年“首屆中國(guó)高價(jià)值光瓶酒高峰論壇暨古貝春水晶白版首發(fā)式”，古貝春“水晶白版”酒是該款酒從內(nèi)部流通到規(guī)范化注冊(cè)再到升級(jí)版問(wèn)世的涅槃之變，是企業(yè)步入高端光瓶酒2.0時(shí)代的重要標(biāo)志，至此古貝春“白版”酒成為了中國(guó)白酒的“經(jīng)典傳奇”。

　　品類(lèi)價(jià)值共創(chuàng)：

　　“中度醬酒”開(kāi) 創(chuàng) 者

　　古貝春濃香白版的創(chuàng)富奇跡，直接促成了古貝元醬香白版的落地生成。2018年11月，古貝春集團(tuán)在充分結(jié)合自身醬香白酒釀造優(yōu)勢(shì)以及醬香熱潮漸起的契機(jī)之下，及時(shí)推出的46度醬香古貝元“白版”，抓住了醬酒潮起的第一波浪潮，古貝春集團(tuán)進(jìn)入“雙白版”雙劍合璧拓市新時(shí)代！

　　對(duì)于消費(fèi)者認(rèn)知來(lái)說(shuō)，醬香白酒是一個(gè)綜合而定大品類(lèi)，而中度醬香卻是一個(gè)細(xì)分品類(lèi)，它的出現(xiàn)證明了古貝春集團(tuán)不單是傳統(tǒng)醬香的“擁躉者”，更是北派醬香特色的一個(gè)“創(chuàng)新發(fā)明者”。

　　近幾年來(lái)，以茅臺(tái)為引領(lǐng)的醬香持熱已是不爭(zhēng)的事實(shí)，但是真正具有較強(qiáng)較大市場(chǎng)表現(xiàn)力的卻是“南派醬酒”�！氨迸舍u酒”由于大多沿襲茅臺(tái)釀造技法，導(dǎo)致在某種程度上“北派醬酒”缺乏一定的自我表現(xiàn)力，如果一味跟著“南派醬酒”風(fēng)格走，永遠(yuǎn)生活在南派的陰影里，不可能超越。

　　古貝元中度醬香白版的出現(xiàn)，其實(shí)就是消費(fèi)者與企業(yè)的品類(lèi)價(jià)值共創(chuàng)的結(jié)果。眾所周知，魯酒向來(lái)以芝麻香和低度濃香的兩大優(yōu)勢(shì)為業(yè)內(nèi)外所矚目，特別是低度濃香，已成為魯酒的特色和名片。2005年全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)中，38度古貝春酒獲得全國(guó)低度濃香鑒評(píng)第一名，凸顯了山東低度濃香白酒的實(shí)力。

　　孔子有言“少成若天性，習(xí)慣如自然”，山東人喜好低度酒的習(xí)慣已成自然狀態(tài)，如果只希望強(qiáng)調(diào)醬酒品質(zhì)加以教化很難改變。針對(duì)這一現(xiàn)狀，古貝春集團(tuán)為了適應(yīng)北方飲酒習(xí)慣就精心研發(fā)了古貝元中度醬香白版。之所以選擇降度至46°，是企業(yè)釀酒技術(shù)人員在基于北方飲酒習(xí)慣后經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn)而得到的佳結(jié)果。

　　事實(shí)也證明，古貝元中度醬香白版在保留了香氣豐滿(mǎn)、優(yōu)雅細(xì)膩等醬香風(fēng)格，還具有口感舒適，柔醇雅正的特點(diǎn)。對(duì)此白酒大師、茅臺(tái)集團(tuán)原董事長(zhǎng)季克良曾給予極高的評(píng)價(jià)，并揮毫題詞：“南酒北釀醬香傳承”，這對(duì)古貝春醬酒釀造的認(rèn)可，也是對(duì)古貝春品類(lèi)創(chuàng)新的認(rèn)可。

　　文化價(jià)值共創(chuàng)：

　　簡(jiǎn)約高雅，返璞歸真

　　面對(duì)一瓶?jī)r(jià)格不低的白酒，我們買(mǎi)的是酒體，還是包裝呢？答案是顯而易見(jiàn)。

　　在中國(guó)高端白酒發(fā)展史上，精美考究的包裝一度是彰顯產(chǎn)品價(jià)值和體現(xiàn)文化特色重要的表現(xiàn)方式。尤其是區(qū)域名酒要想沖擊中高端，一貫的做法是通過(guò)包裝的外在強(qiáng)力表達(dá)，去拉升產(chǎn)品的價(jià)值感，彌補(bǔ)品牌力的不足。

　　但古貝春“雙白版”的誕生，就是對(duì)這一問(wèn)題的另一種解答。“雙白版”之所以能有今天的市場(chǎng)前景，除了依靠強(qiáng)有力的內(nèi)在品質(zhì)，還在于產(chǎn)品貼合了當(dāng)下大眾消費(fèi)意愿，就是理性消費(fèi)、綠色消費(fèi)。正因消費(fèi)者與企業(yè)針對(duì)產(chǎn)品達(dá)成了一致的價(jià)值觀，這才有雙方的文化價(jià)值共創(chuàng)，就是簡(jiǎn)約高雅，返璞歸真。

　　在酒界，以“白版”寓意中國(guó)高端白酒，是古貝春集團(tuán)的原創(chuàng)發(fā)明和大膽創(chuàng)新。就產(chǎn)品形象來(lái)說(shuō)，“白版”絕不是刪繁就簡(jiǎn)省卻華麗包裝那么簡(jiǎn)單，其實(shí)企業(yè)是在表達(dá)一種更高尚的文化價(jià)值，那就是“簡(jiǎn)約主義”，無(wú)疑“雙白版”就是這種文化價(jià)值的體現(xiàn)。

　　“白版”的原意是“書(shū)刊上沒(méi)有印文字和圖表的空白紙”。一部印刷和裝幀非常高檔的好書(shū)，書(shū)的扉頁(yè)都會(huì)有紙質(zhì)華貴的“白版”，書(shū)的檔次感和價(jià)值感立馬倍增。這正是“白版”的價(jià)值、作用和意義�！鞍装妗弊屓擞辛艘环N“增值設(shè)計(jì)，彰顯高雅，追求格調(diào)”的高端意境。

　　古貝春集團(tuán)繼承創(chuàng)新傳統(tǒng)釀酒技藝，以二十年心力開(kāi)創(chuàng)行業(yè)“雙白版”現(xiàn)象，培育出引領(lǐng)時(shí)代的奇花，是企業(yè)與消費(fèi)者“價(jià)值共創(chuàng)”的結(jié)果。現(xiàn)在，古貝春站在了時(shí)代的風(fēng)口，作為目前白酒行業(yè)中唯一與茅臺(tái)、五糧液兩大名酒企業(yè)同時(shí)合作的白酒企業(yè)，古貝春集團(tuán)正在不斷蓄能前進(jìn)，未來(lái)發(fā)展必將勢(shì)如破竹。(來(lái)源：智度名酒評(píng)論)

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