在眾多白酒產(chǎn)品中，光瓶酒以其獨(dú)特的市場(chǎng)位置和大眾化的價(jià)格，成為酒業(yè)矚目的白酒品類。近兩年來，在消費(fèi)降級(jí)和品質(zhì)升級(jí)的雙重趨勢(shì)之下，光瓶酒品類保持較快的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成為行業(yè)調(diào)整期中少見的優(yōu)質(zhì)賽道。

　　據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示，上半年，80%的受訪白酒企業(yè)表示市場(chǎng)有所遇冷。但從酒食匯市場(chǎng)調(diào)研反饋，光瓶酒企業(yè)大多數(shù)都保持較好增長(zhǎng)，甚至不乏增長(zhǎng)100 %的光瓶酒企業(yè)。

　　逆勢(shì)爆發(fā)，光瓶酒景氣度領(lǐng) 先

　　光瓶酒很好地契合了消費(fèi)者對(duì)于口糧酒“品價(jià)比”的需求，尤其是名酒企業(yè)的紛紛入局，以及白酒新國(guó)標(biāo)的發(fā)布，令光瓶酒市場(chǎng)將開始向品質(zhì)看齊，那些影響行業(yè)發(fā)展的低質(zhì)光瓶酒將被淘汰出歷史舞臺(tái)，使得光瓶酒逐漸摘掉了“低端”標(biāo)簽，贏得了更多消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　光瓶酒的消費(fèi)場(chǎng)景多為自飲，比較適合當(dāng)下年輕人的生活方式，隨著飲酒年輕化趨勢(shì)和90后等新生代群體成長(zhǎng)壯大，光瓶酒品類迎來新的消費(fèi)群體，90后占比已達(dá)到23%，而也正是這一類消費(fèi)群體，賦予了光瓶酒新的想象空間，個(gè)性化、時(shí)尚化、輕奢化的需求使其社交屬性增強(qiáng)，

　　此外，在存量競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，白酒經(jīng)銷商出現(xiàn)大規(guī)�！笆� 身”行為，對(duì)非流通盤、不可變現(xiàn)品牌的停止代理、清出貨架，與此同時(shí)也會(huì)考慮新產(chǎn)品的代理和老產(chǎn)品的置換。在降低風(fēng)險(xiǎn)和穩(wěn)定賺錢預(yù)期的加持下，經(jīng)銷商會(huì)利用前期騰出來的資金和貨架尋求成長(zhǎng)性、資金流更安全的光瓶酒產(chǎn)品。

　　今年以來，光瓶酒企業(yè)也是捷報(bào)頻傳。前不久，牛欄山母公司順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)布凈利潤(rùn)扭虧預(yù)告，稱預(yù)計(jì)1-6月公司歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)達(dá)3.3億元至4.8億元，結(jié)束了連續(xù)兩年的虧損，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

　　中泰證券調(diào)研百榮批發(fā)市場(chǎng)，也得出了“光瓶酒景氣度領(lǐng) 先”的結(jié)論，在今年高端、次高端價(jià)格帶普遍承壓的環(huán)境下，光瓶酒是少有的亮點(diǎn)，銷量增長(zhǎng)和渠道利潤(rùn)都更為優(yōu) 秀。

　　三大類型，光瓶酒市場(chǎng)群雄逐鹿

　　隨著光瓶酒品類的崛起，名酒企業(yè)、區(qū)域龍頭紛紛加碼，老牌光瓶酒企業(yè)也不斷創(chuàng)新升級(jí)，可謂是群雄逐鹿。如果從品牌影響力來看，光瓶酒企業(yè)可以分為全國(guó)性光瓶酒、全國(guó)名酒光瓶酒、區(qū)域性光瓶酒三類。

　　全國(guó)性光瓶酒：長(zhǎng)期聚焦光瓶酒的全國(guó)性酒企，擁有較大市場(chǎng)體量與較高知名度，包括東北光瓶、京味二鍋頭等，是過去推動(dòng)光瓶酒發(fā)展的主力軍，主要價(jià)格在50元以下。包括牛欄山、老村長(zhǎng)、龍江家園等傳統(tǒng)光瓶酒企業(yè)以及江小白和光良為代表的時(shí)尚新光瓶。

　　全國(guó)名酒光瓶酒：全國(guó)名酒的光瓶酒品牌或產(chǎn)品，以玻汾、五糧液尖莊、郎酒順品郎為代表，具有名酒基因、高知名度和高品質(zhì)背書，且具有覆蓋全國(guó)的強(qiáng)大分銷網(wǎng)絡(luò)支撐，過去在全國(guó)名酒戰(zhàn)略中處于邊緣化狀態(tài)，近年來在玻汾的帶領(lǐng)下，名酒紛紛推出光瓶酒戰(zhàn)略和大單品，主要覆蓋50-100元。

　　區(qū)域性光瓶酒：地產(chǎn)名酒的光瓶酒產(chǎn)品，以古井貢酒老玻貢、生態(tài)迎駕、洋河大曲、金裕皖等為代表，業(yè)內(nèi)知名度較高，特定區(qū)域內(nèi)市占率較高，營(yíng)銷專業(yè)化和系統(tǒng)化水平較高，主要覆蓋20-60元。具有濃厚的地域情結(jié)、特產(chǎn)屬性強(qiáng)、消費(fèi)便利性好、性價(jià)比高的典型特征。

　　競(jìng)爭(zhēng)加劇，光瓶酒企業(yè)如何脫穎而出？

　　隨著越來越多的品牌酒企進(jìn)入光瓶酒行業(yè)，在市場(chǎng)活躍度獲得前所未有的提升同時(shí)，光瓶酒品牌競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)入了“拼刺刀”階段。如何運(yùn)營(yíng)好光瓶酒產(chǎn)品，或者說如何快速建立光瓶酒的銷售渠道，是很多酒企迫在眉睫的問題。對(duì)此，黑格咨詢團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，主要有三大破局方向：

　　方向一：堅(jiān)持產(chǎn)品為基的戰(zhàn)略方向，滿足消費(fèi)者需求。

　　隨著消費(fèi)者迭代的出現(xiàn)，80后、90后成為了消費(fèi)的主力。他們對(duì)于消費(fèi)的理念更多地傾向于品牌，品質(zhì)、顏值以及個(gè)性化追求。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，原有大眾光瓶酒已經(jīng)無法滿足新興消費(fèi)群體的消費(fèi)需求，高線光瓶的興起將順應(yīng)新興消費(fèi)群體的需求，這就使得體量巨大的消費(fèi)群體迭代，將迎來光瓶酒的規(guī)模性發(fā)展。高品質(zhì)、高顏值、高價(jià)位、高價(jià)值成為市場(chǎng)剛需，即是趨勢(shì)更是要求。

　　方向二：堅(jiān)持營(yíng)銷模式創(chuàng)新，降本增效。

　　目前光瓶酒競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，營(yíng)銷模式、消費(fèi)者活動(dòng)看似五花八門，實(shí)則殊途同歸，讓消費(fèi)者感于疲勞，沒有取得相應(yīng)的效果，也意味著企業(yè)資源得到浪費(fèi)。再此背景下，酒企應(yīng)創(chuàng)新營(yíng)銷模式，加強(qiáng)消費(fèi)者培育多樣化、多元化，提高消費(fèi)者推廣效果，從過去的B端推動(dòng)C端消費(fèi)變化為以C端培育推動(dòng)B端動(dòng)銷的營(yíng)銷模式，也就是從渠道驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變?yōu)橄�費(fèi)力驅(qū)動(dòng)型。

　　方向三：以消費(fèi)力驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)，變革組織。

　　隨著營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)變，相應(yīng)的組織也需要調(diào)整，從過去精細(xì)化運(yùn)營(yíng)渠道組織，轉(zhuǎn)變?yōu)橹叵�費(fèi)者推廣型組織。光瓶酒的核心不再是終端生動(dòng)化、變化多樣的渠道促銷等傳統(tǒng)營(yíng)銷手段，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橐允录�營(yíng)銷+營(yíng)銷4P為傳播載體，“傳統(tǒng)媒體+本地新媒體+行業(yè)媒體”三維互動(dòng)傳播、消費(fèi)者一桌式品鑒、社區(qū)路演等為主的新型營(yíng)銷手段。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，在整體消費(fèi)力弱復(fù)蘇環(huán)境下，光瓶酒彰顯大眾價(jià)格帶的消費(fèi)剛性，相對(duì)具備逆周期屬性。伴隨光瓶酒行業(yè)持續(xù)擴(kuò)容、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向上升級(jí)，未來光瓶酒必是酒企業(yè)績(jī)突破產(chǎn)品組合中不可或缺的重要力量。（文章來源：酒食匯）

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